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岸根栗産地視察報告
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    岸根栗

     

     

    今年も岸根栗視察に行って来ました 例年お世話になっている

     

    美和の片山さんの山に入っらせてもらい調べて来ました

     

    今年は春先の天候不順 夏場の猛暑 悪い事が重なって

     

    全体的に岸根栗の特徴である 大粒の身が少ない状況に

     

    なっています 3年連続の不作 今年は特に酷い状況です

     

    岸根栗

     

    身の付き具合は 例年並みとは思いますが 全体的に

     

    小ぶりな物が多く見受けられました

     

     

     

     

     

     

     

     

    岸根栗

     

    例年に比べて生育状況も 多少遅れています まだ青いとげが

     

    多く見られました

     

     

     

    岸根栗

     

    青めの毬栗も やがては色も付いていきますが

     

    中身の栗の大きさは いまでは取り返しがつきません

     

     

     

    岸根栗

     

     

    岸根栗

     

    分けて頂いた岸根栗を自宅で調理して食してみましたが

     

    味に関しては甘くておいしい物でした

     

    大口のお客様には既に今年の状況をお知らせして

     

    この先の収穫でどうなるか分からないので お待ちして

     

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